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煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全主動煙熏爐,通過煙熏后食物的色彩漂亮,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能到達環保效果,完全代替了傳統的煙熏爐方法,更增強了食物的口感及彈性。煙熏爐,用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量確保,技術優良,操作便利.
選用可編程操控器和大視窗觸摸屏操控,生動直觀地顯現設備運轉狀態,可顯現并操控溫度、濕度、時間等工藝參數,生產過程可隨時調理參數,可進行單工藝操作。獨特風循環系統:有用確保產品在烘烤,蒸煮,枯燥,煙熏等過程中的溫度,濕度的一致性,然后確保了產品的著色均勻,色澤漂亮。
豆制品煙熏爐選用計時操控、 溫度計時操控兩種方式操控煙熏、蒸熏工藝,增加優化節能操控程序,減少能耗。 多種類型的溫度傳感器可供用戶挑選。選用優質不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料,保溫效果好,環保節能。全電腦主動操控程序,可顯現溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯現履行元件的運轉監控圖和各工序的運轉狀態表格。操控元器件:PLC、人機界面。電磁閥等關鍵元器件選用進口 產品。
進口SMC氣控先導蒸汽閥操控蒸汽流量,溫度操控準確,運轉牢靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
風葉通過3000轉/分的動平衡校核, 風速可達25米/秒,有用確保產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。