豆腐機為啥差距這么大？應該怎么操作？

    昨天下午六點左右，正準備下班，這時發現電腦一直在閃動，就順手點開一看，原來有位老鐵在一直私信我，這時豆制品成套設備廠家小編就很自然的點開彈框，點開一看有十多條簡信，看到老鐵十分著急，豆制品成套設備廠家小編就馬上進行回復，在聊天中才得知，老鐵在沒有認識豆制品成套設備廠家小編之前入手一臺豆腐機設備，而且在入手豆腐機的時候，某廠承諾教技術和一些列的服務，但是設備發到老鐵家中后，通過老鐵一再而三的聯系，再無音信。

         這時老鐵找到豆制品成套設備廠家小編，一開始老鐵不好意思聯系豆制品成套設備廠家小編，畢竟使用的不是豆制品成套設備廠家小編豆腐機，而且也生怕被拒絕，所以老鐵就一直反復觀看豆制品成套設備廠家小編做豆腐的視頻，有些視頻看的不止數十遍，每一遍都認真反復觀摩，然后按照視頻的操作方法不斷琢磨，但是不得不說老鐵非常有毅力，由于老鐵入手的設備和豆制品成套設備廠家小編所生產的豆腐機不一樣，操作經常受阻，老鐵憑借堅強的毅力去不斷克服。

         就這昨天老鐵確實身疲力竭，確實玩不轉、也不知道應該怎么去搞，這時就抱著全部希望找到豆制品成套設備廠家小編，如果昨天豆制品成套設備廠家小編沒有留意到老鐵的簡信，老鐵可能會直接把自己這臺豆腐機敲掉，這是在聊天中老鐵于豆制品成套設備廠家小編的交流。

         其實豆制品成套設備廠家小編也并非全能，只能說在盡力的情況下，去為遇到困哪的老鐵盡自己所能提供幫助，當然，在之前的解說中，豆制品成套設備廠家小編也遇到過束手無策的情況，言歸正傳，昨天老鐵找到豆制品成套設備廠家小編，主要求助三個問題，今天豆制品成套設備廠家小編進行簡單梳理與屏幕前的老鐵一起分享。

磨漿太粗、磨不細：

         沒有想到老鐵在一道工序就遇到了問題，可能對于做過豆腐的老鐵來講，這不簡單嗎，粗細應該可以調整的，但是老鐵不管怎么調，都磨不細，這時豆制品成套設備廠家小編通過視頻遠程指導，教老鐵一步步拆卸觀察，通過視頻溝通后，豆制品成套設備廠家小編給老鐵找出了問題所在，砂輪和磨漿機不匹配，這種情況確實不好解決，豆制品成套設備廠家小編建議老鐵購買一副新的磨片。

豆漿有豆腥味：

         其二就是豆漿味道不對，這個和前端工序有密不可分的關聯，但是主要的原因在于煮漿時間沒有把握住，也就是說，在煮漿過程中，并非豆漿沸騰就達到開鍋狀態，煮豆漿一定要切記，在沸騰基礎上，繼續煮漿延長三分鐘，前期開鍋稱之為“假開”現象。

應該怎么點漿：

         在整個做豆腐過程中，其實每個環節都是環環相扣，如果有其中一道工序沒有做好，會直接影響下一道工序，對于在點漿方面，老鐵不單要細心還得有耐心，鹵水比例建議老鐵一比九初期使用，這樣不單可以把控前期點漿狀態，還有利于減少失誤。

         通過近兩個小時的視頻溝通，從頭到尾給老鐵梳理了一遍，希望能對老鐵在接下來的投產有所幫助，也希望有些廠商能提供全方位的技術支持和指導，不要讓售出成為重點，要讓售出成為起點，這樣不單可以助力初期老鐵信心，還能口口相傳，在此祝愿老鐵順順利利投產！