豆制品煙熏爐有什么作用

豆制品煙熏爐有什么作用

       說起豆制品煙熏爐起到的作用這可有的說了，該設備具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功用，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，完成熟化和滅菌的目的，選用PLC主動可編程操控，操作便利簡略。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間主動轉換，溫度按設定值主動調理，工序完畢主動顯現；主循環電扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別選用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫敏捷，干燥作用佳，而目前國內同產品選用盤管式散熱器，兩者的升溫作用是無法比擬的。附有噴淋、清洗功用；選用設定參數方法，通用性廣，主動運轉中的參數可修正。設備首要用于做各種肉制品。 電腦主動化操控：大屏幕人機界面，在一個界面上同時顯現各種參數，以便監控運轉狀況，可完成遠程操控，打印配方，溫度，濕度，權限，可儲存100個加工工藝配方。共同風循環體系：有效確保產品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，然后確保了產品的著色均勻，色澤漂亮。原料，保溫：箱體結構以單車為單元，能夠拼裝成不同的組合。

       豆制品煙熏爐原料選用進口的SU304不銹鋼拉絲扳。保溫層選用進口聚氨酯保溫資料，耐高溫一次成型，保溫箱佳。操控元器件：PLC、人機界面。電磁閥等關鍵元器件選用進口優質產品。加熱方法：選用外界蒸汽加熱或電加熱方法。加熱體系：蒸汽加熱，優化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽操控閥。箱體體系：標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板表里悉數選用304優質不銹鋼資料。模塊化結構。食品級密封條。清洗體系：高效主動清洗體系，清洗程序能夠在操控體系中設定。發煙體系：外置式木粒、木屑發煙體系，不僅使產品發生果木香氣，并且能夠使產品熏成由淺到深的金黃色。分體式糖爐發煙體系，可熏制傳統的中式產品，發生特有的糖熏味道，并且色彩能夠操控，綴深能夠成為棗紅色。二種發煙體系使用能發生共同煙熏香氣和色彩。門上木粒發煙體系，選用世界上先進的內循環發煙工藝，低氧狀況發煙，縮短煙道長度，降低能耗，削減設備占地面積。